キッチンカフェ　ポンヌフ

毎朝　パンの仕込みからスタートです。






全粒粉のパンです。もちもちしていて　ソースにもよくからみます。美味し～い　)^o^(　

よろしかったら　おかわりしてくださいね。



次に　スープ、キッシュロレーヌと大忙しです。

スープは毎朝その日の分を作り　氷で瞬間に冷まし　オーダーが来ましたら

その都度　弱火でじっくり温めます。

ということで　ちょっとお待たせいたします。

「ただ　温めればいいということではないんだよ。」と・・・・。

シェフの厳しいお言葉です。