2013年03月27日
パイがサクサクです。フィユタージュ。
5年くらい前に8月限定のメニューでした。が
あれから お客様の「食べたいからいつまでもおいて。」の声で 日曜・祝日限定で召し上がれます。
4時間煮込んだ牛ホホ肉がまた なんともおいしい。
3mmのパイ生地が 4㎝に。。。。
食べごたえありです。
ホテル仕込みの伝統的なフランス料理をアレンジして 一皿一皿 丁寧につくっています。
目と舌で味わって感動してください。
あれから お客様の「食べたいからいつまでもおいて。」の声で 日曜・祝日限定で召し上がれます。
4時間煮込んだ牛ホホ肉がまた なんともおいしい。
3mmのパイ生地が 4㎝に。。。。
食べごたえありです。
ホテル仕込みの伝統的なフランス料理をアレンジして 一皿一皿 丁寧につくっています。
目と舌で味わって感動してください。
Posted by キッチンカフェ ポンヌフ at 19:05│Comments(0)│ランチ
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